Αρχική ΥΓΕΙΑ Διατροφή Βιοκαλλιεργητές: Άννα Μπιτζιλή, δημιουργός του γαλαξία βιολογικών προϊόντων

Βιοκαλλιεργητές: Άννα Μπιτζιλή, δημιουργός του γαλαξία βιολογικών προϊόντων

Αφιέρωμα στους Βιοκαλλιεργητές.  Άρθρο του περιοδικού «ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ» Ιούνιος 22, έντυπη έκδοση ka–business.gr

Η Δημιουργός του, Άννα Μπιτζιλή , απόφοιτος της Παντείου μιλά στο «ΚΑ» για το πώς προέκυψε ο γαλαξίας των βιολογικών προϊόντων:

 

«Έγινα αγρότης και ασχολήθηκα με την πρωτογενή βιολογική παραγωγή μέσα από την αγάπη μου για την φύση αλλά και ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας , που με οδήγησε να κάνω στροφή 180 μοιρών στην ζωή μου.

 

Καλλιεργώ βιολογικά σχεδόν 12 χρόνια τώρα στην Κριθιά Θεσσαλονίκης το Superfood ΑΡΩΝΙΑ, ένα μαύρο μούρο , με ευεργετικές ιδιότητες για την υγειά μας , καθώς περιέχει βιταμίνη C σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις , με αποτέλεσμα η κατανάλωσή του να ενισχύει με φυσικό τρόπο το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

 

Οι σπουδές μου και η προηγούμενη επαγγελματική μου εμπειρία, γρήγορα με οδήγησαν στο συμπέρασμα πως δεν θα έπρεπε να μείνω μόνο στην καλλιέργεια και παραγωγή του καρπού , αλλά πως θα έπρεπε να περάσω στη μεταποίησή του, στην  τυποποίηση και συσκευασία του, προκειμένου να προσδώσω προστιθέμενη αξία στο τελικό μου προϊόν, και  να προσπαθήσω να το κάνω αναγνωρίσιμο στο καταναλωτικό κοινό, και ιδιαίτερα εκείνο που ενδιαφέρεται για την υγεία του και αναζητεί προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.

 

Προχώρησα λοιπόν στην δημιουργία ενός πιστοποιημένου εργαστηρίου στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης όπου παράγω διάφορα βιολογικά προϊόντα με βάση την Αρώνια, όπως χυμούς, αποξηραμένους καρπούς, dressings, βαλσάμικο, Ice tea aronia με γεύσεις  ( φράουλα, Μαστίχα Χίου, μέντα, λεβάντα, τζίντζερ), μαρμελάδες, γλυκά, λικέρ, βάμματα με αρώνια, μπάρες δημητριακών, σκόνη για καλή φυσική κατάσταση και αδυνάτισμα κλπ.

Παράλληλα προσπάθησα να δημιουργήσω ένα brand name , ένα όνομα ομπρέλα για τα προϊόντα μου προκειμένου αυτά να γίνουν γνωστά και να μπορεί ο καταναλωτής να τα αναζητεί με το “όνομά τους”.

 

Έτσι γεννήθηκε η BIOGALAXY , Ο ΓΑΛΑΞΙΑΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ , ο γαλαξίας των βιολογικών προϊόντων, το σήμα που θα βρείτε σε όλες τις συσκευασίες μας.

Τα τελευταία 6 χρόνια συμμετέχω στις Βιολογικές Αγορές Θεσσαλονίκης ( Εύοσμος  , Νεάπολη , Καλαμαριά ) .

Με βάση τον Εύοσμο , τροφοδοτούμε καθημερινά καταστήματα κυρίως στην  Βόρεια Ελλάδα με στόχο να αναπτυχθούμε περαιτέρω και στην υπόλοιπη χώρα.

Επίσης εδώ και 3 χρόνια σχεδόν υπάρχει η δυνατότητα online παραγγελίων μέσω του  www.biogalaxy.gr .

Όλα τα παραπάνω έγιναν χωρίς οποιαδήποτε κρατική  υποστήριξη ή χρηματοδότηση , παρά μόνο με προσωπική δουλειά και απασχόληση της οικογένειάς μου, και με οδηγό την αγάπη μου για την βιολογική καλλιέργεια και την υγιεινή διατροφή.

Είναι συνεχής η προσπάθειά μου να δοκιμάζω  νέες προτάσεις  προκειμένου να δώσω την ευκαιρία στον  Έλληνα καταναλωτή  να εντάξει στην καθημερινή του διατροφή την Αρώνια , ένα πραγματικό φάρμακο της φύσης , αλλά και ένα φρούτο από το οποίο παράγετε πλέον μια μεγάλη γκάμα προϊόντων ευρύτερης χρήσης.

Η μεγαλύτερη χαρά μου είναι όταν ακούω από τον κόσμο «ευχαριστώ ο χυμός σας με βοήθησε κατά την διάρκεια των θεραπειών μου» , ή «χωρίς το βαλσάμικό σας, δεν τρώμε σαλάτες» , «τα παιδιά μου έμαθαν να τρώνε λαχανικά με το dressing σας» και άλλα παρόμοια σχόλια. Αυτό μου δίνει δύναμη και ώθηση στο να προχωρήσω μπροστά παρά τις δυσκολίες.

Σας παρακινώ να επισκεφθείτε το www.biogalaxy.gr όπου θα μάθετε περισσότερα για μας».

 

(video) 16ο ΚΑ: Γνωρίστε τους Βιοκαλλιεργητές και τους Bio-Επιχειρηματίες της Βόρειας Ελλάδας | KA-Business.gr

Το ka-business.gr προτείνει

ka-business.gr: TV SPOT – 18o πολυσυνέδριο Καινοτομία & Ανάπτυξη
Βιώσιμη ανάπτυξη και επιχειρηματικότητα - Οι προκλήσεις του μέλλοντος - Η παρακαταθήκη που θα αφήσουμε στα παιδιά μας - Η ζωή μας όλη.   5Ο ομιλητές...
Η Κροατία ενέκρινε την εγγραφή της γυναικοκτονίας στη νομοθεσία
Η Βουλή της Κροατίας ενέκρινε χθες τροπολογίες στον ποινικό κώδικα προκειμένου η γυναικοκτονία να εγγραφεί ως ξεχωριστό έγκλημα, καθιστώντας την Κροατία την τρίτη χώρα...
Βουλή: Ψηφίστηκε με μεγάλη πλειοψηφία το νομοσχέδιο για τους δικηγόρους
Με περαιτέρω βελτιωτικές αλλαγές, στις οποίες προχώρησε η ηγεσία του υπουργείου Δικαιοσύνης και με την στήριξη της συντριπτικής πλειοψηφίας των βουλευτών, ολοκληρώθηκε στην Ολομέλεια...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ka-business.gr: TV SPOT – 18o πολυσυνέδριο Καινοτομία & Ανάπτυξη
Βιώσιμη ανάπτυξη και επιχειρηματικότητα - Οι προκλήσεις του μέλλοντος - Η παρακαταθήκη που θα αφήσουμε στα παιδιά μας - Η ζωή μας όλη.   5Ο ομιλητές...
Βιωματικό σεμινάριο πρώτων βοηθειών διοργανώνει ο δήμος Θεσσαλονίκης
Βιωματικό σεμινάριο πρώτων βοηθειών διοργανώνεται στην αίθουσα Μανώλης Αναγνωστάκης στον δήμο Θεσσαλονίκης, την Τρίτη 19 Μαρτίου και ώρα 17:00΄΄. Θεματική του σεμιναρίου είναι η παροχή...
Πώς αμείβονται οι μισθωτοί ιδιωτικού τομέα που θα εργαστούν την Καθαρά Δευτέρα
Διευκρινίσεις για τον τρόπο αμοιβής των μισθωτών του ιδιωτικού τομέα που θα εργαστούν την Καθαρά Δευτέρα (18 Μαρτίου 2024) παρέχουν η Γενική Συνομοσπονδία Εργατών...