Με την θεματική ενότητα της Βιώσιμης Υγείας έριξε αυλαία το 18ο πολυσυνέδριο “Καινοτομία & Ανάπτυξη”, που διοργάνωσε το ka-business.gr, στη Θεσσαλονίκη, με θέμα την ανάδειξη των ευκαιριών και των προκλήσεων της Βιώσιμης Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας.
Δημήτρης Βαρτζόπουλος από 18ο “Καινοτομία & Ανάπτυξη”: Το 9-10% του μέσου οικογενειακού εισοδήματος δαπανάται ετησίως στην υγεία | KA-Business.gr
Πριν την ομιλία του υφυπουργού Υγείας κ. Βαρτζόπουλου, τον λόγο έλαβε ο αντιπεριφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας, Νικόλαος Λυσσαρίδης, ο οποίος ανέφερε ότι, «εμείς είμαστε μία περιφέρεια η οποία τα τελευταία χρόνια είχαμε σχέση με την απολιγνιτοποίηση. Όπως γνωρίζετε, μετά από το 2019, αυτό έχει σταματήσει και πλέον θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα νέο Brand name στην περιφέρεια της Δυτικής Μακεδονίας, έτσι ώστε να προβάλλουμε όλα αυτά τα τοπικά προϊόντα που έχουνε σχέση με την βιώσιμη ανάπτυξη την κυκλική οικονομία και να παρουσιάσουμε ουσιαστικά τα προϊόντα μας τα οποία έχουν σχέση με την υγεία του ανθρώπου».
Σχετικά, με τα προϊόντα της Δ. Μακεδονίας, ο κ. Λυσσαρίδης είπε ότι, «έχουμε εξαιρετικά προϊόντα, όπως είναι το λάδι και τα μήλα, κεράσια και τυριά. Τα τελευταία δύο χρόνια δημιουργήσαμε και τη αγροδιατροφική σύμπραξη της Περιφέρειας όπου ανήκουν πάνω από 30 επιχειρήσεις. Εκτός από την αγροδιατροφική σύμπραξη έχουμε κάνει το κλάστερ των τυροκόμων, όπου για πρώτη φορά, στην Δυτική Μακεδονία, 21 τυροκομεία από όλη την περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας συνενώθηκαν με ένα σκοπό: Να κάνουμε ένα κοινό προϊόν, ένα καινοτόμο προϊόν, το οποίο ήδη το παρουσιάσαμε. Είναι να κασέρι, ένα παράξενο ειδικό προϊόν, με το τυρόγαλο. Αυτό είναι κάτι πολύ πρωτοπόρο για την περιφέρεια μας και επίσης έχουμε και το κλάστερ των οινοποιείων, όπου πολλά οινοποιεία στην περιοχή μας και στο Αμύνταιο και στην Σιάτιστα έχουν ενωθεί για να βγάλουμε κοινά προϊόντα και να πάμε ένα βήμα παρακάτω από το κρασί».
Αργότερα, ο περιφερειακός σύμβουλος της ΚΜ, Χρήστος Παπαστεργίου, ανέφερε ότι, «θα έλεγε κανείς βλέποντας την σύνθεση του πάνελ και την συντονίστρια, τι σχέση έχει ο πρωτογενής τομέας με τον τομέα της υγείας, θα έλεγα όμως ότι ακριβώς από δω πρέπει να ξεκινήσουμε από τον τομέα της υγείας, ο οποίος έχει αναφορές και διασυνδέσεις με οποιαδήποτε δραστηριότητα υπάρχει είτε οικονομική είτε κοινωνική και επιστημονική».
Ο περιφερειακός σύμβουλος, συμφώνησε με τον κ. Λυσσαρίδη για θα προϊόντα διατροφής, ενώ τόνισε ότι, «ελάχιστοι ακόμη γνωρίζουν ότι τα δικά μας προϊόντα που κάνουμε με την επιστήμη της γονιδιακής, είναι από τα σπανιότερα στον κόσμο που είναι ταυτόχρονα πηγή ευεξίας και θεραπευτική. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν τα φασόλια, όπου τα φασόλια των Πρεσπών είναι τα κατάλληλα για το ελληνικό DNA και όχι τα άλλα που εισάγονται πρωτίστως από την Λατινική Αμερική και προκαλούν γαστρεντερικές διαταραχές. Αντίθετα, τα φασόλια της δυτικής Μακεδονίας είναι απολύτως υγιή, χωρίς να δημιουργούν κανένα πρόβλημα και είναι θεραπευτικά».
Ο φαρμακοποιός – ιδρυτής Yria natural Cosmetics, Αθανάσιος Βαρβαρήγος, μεσω Skype, εισέφερε στη συζήτηση ότι, «πολλές φορές γίνονται συζητήσεις, αλλά είναι από τις λίγες όπου άκουσα συγκεκριμένες προτάσεις και λύσεις. Από την μεριά μας, εμείς εντοπίσαμε κάποια πράγματα όταν οι άνθρωποι πήγαιναν στην θάλασσα και καιγόταν. Έτσι, ξεκίνησα να βλέπω τις τεχνικές του Ιπποκράτη, ο οποίος προσπαθούσε να αναπλάσει τραύματα. Ξεκινήσαμε την έρευνα από εκεί σε συνδυασμό με τοπικά προϊόντα. Προσπαθήσαμε με τρόπο σύγχρονο, αποτελεσματικό και έντιμο που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες».
Ο διευθυντής Μονάδας Φροντίδας Ηλικιωμένων Elisabeth, Αναστάσιος Καλλίας, υπογράμμισε ότι, «ο καθένας από εμάς ξέρει πως δεν είναι εύκολο να είσαι ηλικιωμένος. Το δύσκολο να μπορείς να τηρήσεις την αξιοπρέπεια και την ποιότητα της ζωής σου μέχρι τη τελευταία στιγμή. Είναι η πρώτη μονάδα ολιστικής μονάδας φροντίδας ηλικιωμένων. Όλοι οι χώροι είναι προσεκτικά φτιαγμένοι, με καλά υλικά και μελέτη. Μάλιστα θα δημιουργηθεί και κέντρο σύγχρονης τραυματιολογίας. Έχει αναβαθμίσει όλη τη γύρω περιοχή. Θέλαμε μια οργανωμένη, υπερσύγχρονη μονάδα. Αναγνωρίστηκε η αναγκαιότητα για μια πιο ολιστική και εξειδικευμένη προσέγγιση της τρίτης ηλικίας».
Την ενδιαφέρουσα συζήτηση κατεύθυνε η δημοσιογράφος της εφημερίδα, “Ύπαιθρος Χώρα”, Χρυσοχόου Αφροδίτη
