Ακόμα ένα καινοτομικό προϊόν που παράγεται στην Ελλάδα και ειδικότερα στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας γίνεται ανάρπαστο στο εξωτερικό!
Ο λόγος για το έλαιο ροδιού «Pom Star» της «Ρόδι Ελλάς» που παράγεται στο Δυτικό Πέλλας και έχει ήδη κερδίσει τις «δύσκολες» αγορές της Ρωσίας και του Ισραήλ. Πρόκειται για λάδι που παράγεται αποκλειστικά από τους σπόρους ροδιού με πολλές αντικαρκινικές ιδιότητες που βρίσκει εφαρμογή στην κατασκευή καλλυντικών. Το έλαιο ροδιού έχει φυτοχημική σύνθεση, είναι πόσιμο και βοηθά στην ανάπλαση των κυττάρων.
Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη της εταιρίας «Ρόδι Ελλάς» Στέφανο Κασίδη ο οποίος μίλησε στο ka-business.gr «πρόκειται για ένα καινοτόμο προϊόν που στο μέλλον θα κατακλύσει τις διεθνείς αγορές. Ελάχιστες χώρες στον κόσμο έχουν προχωρήσει σε παραγωγή ελαίου από τα σπόρια του ροδιού και η Ελλάδα είναι μια από αυτές».
Οι καινοτομικές δράσεις όμως του κ. Κασίδη και της εταιρίας του δεν σταματούν εδώ. Στην μονάδα παραγωγής που διαθέτει στο Δυτικό Πέλλας παράγονται χυμοί και μαρμελάδες ροδιού που… διαφέρουν από τους συνηθισμένους της αγοράς.
«Χρησιμοποιούμε για την παραγωγή των προϊόντων αυτών αποκλειστικά φρέσκο και φυσικό χυμό ροδιού. Δεν δουλεύουμε με συμπυκνωμένο ή παστεριωμένο χυμό. Παγώνουμε τον χυμό αμέσως με το που κοπεί το φρούτο και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να διατηρούνται… ζωντανά όλα τα θρεπτικά του συστατικά» αναφέρει στο ka-business.gr ο κ. Κασίδης.
Τα προϊόντα της καινοτομικής εταιρίας πωλούνται εκτός από την Ελλάδα σε Γερμανία, Αγγλία και τα Αραβικά Εμιράτα. Μάλιστα, προκειμένου ο ίδιος ο κ. Κασίδης και οι συνεργάτες του να εξασφαλίσουν πως ο χυμός ροδιού θα παραμείνει παγωμένος προμηθεύουν τους πωλητές τους με ειδικά ψυγεία.
Η εταιρία του κ. Κασίδη λειτουργεί από το 2008 με μηχανήματα διαλογής και προεπεξεργασίας ροδιού 20.000 κιλών ανά ώρα, μηχάνημα αποφλείωσης και συσκευασίας του ροδιού σε μορφή σπυριού, μηχάνημα χυμοποίησης και ψυγεία συνολικής έκτασης 3.600τμ. Το εργοστάσιο είναι η μεγαλύτερη μονάδα επεξεργασίας ανά την Ελλάδα.
Το εργοστάσιο παράγει περίπου 3.000 τόνους ρόδι το χρόνο, ενώ εκτός από το έλαιο, τον χυμό και την μαρμελάδα ροδιού παράγει επίσης μαρμελάδες ρόδι-φράουλα, μαρμελάδα ρόδι βύσσινο, κρέμα βαλσάμικο με ρόδι, σος ροδιού και πουρέ του ιδίου φρούτου.
