Αρχική ΚΟΙΝΩΝΙΑ Δράσεις ΕΑΣΘ: Επιλέγουμε Ευρωπαϊκό ρύζι για βιώσιμο περιβάλλον

ΕΑΣΘ: Επιλέγουμε Ευρωπαϊκό ρύζι για βιώσιμο περιβάλλον

Με σύνθημα “Enjoy it’s from Europe” το Consejo Regulador de la DOP Arroz de Valencia, εταίρος της Αγροτικής Εταιρικής Σύμπραξης Θεσσαλονίκης, με το διακριτικό τίτλο ΕΑΣΘ, διοργάνωσε το Φεστιβάλ Ρυζιού TASTARRÓS στη Βαλένθια της Ισπανίας στις αρχές Απριλίου, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος EURICE «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης με στόχο να επισημανθεί η βιώσιμη πτυχή της παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία».

Στην κεντρική πλατεία του Δημαρχείου της Βαλένθια την Placa del’ Ajuntament στήθηκε ένα μοναδικό σκηνικό, όπου σε μια ελεγχόμενη διαδρομή παρουσιάζονταν όλες οι πληροφορίες για την βιωσιμότητα της καλλιέργειας του ρυζιού στην Ισπανία και την Ελλάδα, μαζί με τα χαρακτηριστικά πιάτα των δύο χωρών, την παέγια και τα γεμιστά. Οι παραδοσιακές ξύλινες βάρκες των ψαράδων, από την περιοχή της Αλμπουφέρα, όπου καλλιεργείται το ρύζι της Βαλένθια, συμπλήρωναν το μοναδικό σκηνικό, ενώ ακριβώς δίπλα είχε στηθεί εξέδρα για την ζωντανή παρουσίαση πιάτων παέγιας από διάσημους Ισπανούς σεφ.

Σε παρακείμενο χώρο είχαν στηθεί ειδικοί οικίσκοι για τα εστιατόρια, που συμμετείχαν στη διοργάνωση, οι σεφ των οποίων μαγείρευαν ο καθένας τη δική του εκδοχή του χαρακτηριστικού πιάτου της Ισπανίας, την παέγια, την οποία μπορούσαν να δοκιμάσουν οι επισκέπτες. Η προσέλευση του κόσμου ήταν μεγάλη, καθώς το ρύζι και η παέγια είναι μέρος της κουλτούρας των Βαλενθιάνων.

Για τους “μικρούς” συμμετέχοντες στο φεστιβάλ, είχε επίσης απλωθεί στην πλατεία ακατέργαστο ρύζι, σε μια επιφάνεια αρκετών τετραγωνικών, σημείο που αποτέλεσε πόλο έλξης των παιδιών, τα οποία επιδόθηκαν σε ατελείωτα παιχνίδι πάνω του.

Την δεύτερη μέρα της διοργάνωσης έγινε και διαγωνισμός παέγιας ανάμεσα σε σεφ εστιατορίων της περιοχής, ενώ αισθητή έκανε την παρουσία του ο Ισπανός Chef Ambassador του προγράμματος, βραβευμένος με 3 αστέρια Michelin,Quique Dacosta.

Την Ελλάδα εκπροσώπησαν από την ΕΑΣΘ ο Πρόεδρος κ. Χρήστος Τσιχήτας, και ο Γενικός Διευθυντής κ. Κώστας Γιαννόπουλος, ενώ μέλη της ελληνικής αποστολής που παραβρέθηκαν στο φεστιβάλ και επισκέφτηκαν χώρους παραγωγής και επεξεργασίας ρυζιού ήταν ο γνωστός δημοσιογράφος γεύσης Βασίλης Δημαράς και η Λία Μπουντιούκου από το Chef Stories. Το χώρο του Φεστιβάλ επισκέφθηκε και ο Επίτιμος Πρόξενος της Ελλάδας στη Βαλένθια κ. Θεόφιλος Μαργέλλος, ο οποίος είχε την ευκαιρία να γνωρίσει τα μέλη της ελληνικής αντιπροσωπείας, αλλά και να ενημερωθεί για το σημαντικό πρόγραμμα EURICE. Την ευθύνη υλοποίησης του προγράμματος, έχει η εταιρεία NOVACERTΕΠΕ

ka-business.gr: Διοργανώνει το 16ο πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ Σάββατο 28 Μαϊου
Μετά από 2 χρόνια με περιορισμούς λόγω κορωνοϊού, το διοργανώνει δια ζώσης το 16ο πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ με θέμα τις «ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ...

Το ka-business.gr προτείνει

16o ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ: Περιπατητική ΣΤ ξεκινώντας από την αγορά Μοδιάνο
Τις πύλες της άνοιξε η αγορά Μοδιάνο, στο πλαίσιο της διεξαγωγής του 16ου πολυσυνεδρίου ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ,  το οποίο διοργανώνεται από το και...
16ο “ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ”: Διαβάστε το Αναλυτικό Πρόγραμμα
Μετά από 2 χρόνια με περιορισμούς λόγω κορωνοϊού, το διοργανώνει δια ζώσης το 16ο πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ με θέμα τις «ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ...
ΠΑΣΕΒΙΠΕ: Γενική Συνέλευση στη Θεσσαλονίκη
Πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης, παρουσία του Υφυπουργού Εσωτερικών, Τομέα Μακεδονίας - Θράκης κ. Σταύρου Καλαφάτη, η ετήσια Γενική Συνέλευση του Πανελλήνιου Συνδέσμου Επιχειρήσεων Βιομηχανικών...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

16o ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ: Περιπατητική ΣΤ ξεκινώντας από την αγορά Μοδιάνο
Τις πύλες της άνοιξε η αγορά Μοδιάνο, στο πλαίσιο της διεξαγωγής του 16ου πολυσυνεδρίου ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ,  το οποίο διοργανώνεται από το και...
Θέατρο: «Φιλοκτήτης» του Σοφοκλή
  Η Μαρλέν Καμίνσκυ σκηνοθετεί τον «Φιλοκτήτη» του Σοφοκλή σε μετάφραση του Γιώργου Μπλάνα με πρωταγωνιστές τους Τάσο Νούσια (Φιλοκτήτης), Μαρία Πρωτόπαππα (Οδυσσέας), Γιώργο Αμούτζα...
16ο “ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ”: Διαβάστε το Αναλυτικό Πρόγραμμα
Μετά από 2 χρόνια με περιορισμούς λόγω κορωνοϊού, το διοργανώνει δια ζώσης το 16ο πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ με θέμα τις «ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ...