Πριν αναλάβει τα καθήκοντα της στη Θεσσαλονίκη ως Διπλωμάτης Καριέρας η κυρία Φόνγκ υπηρέτησε στο Αμερικανικό Προξενείο στη Χεράτ, Αφγανιστάν, στη πρεσβεία των ΗΠΑ στη Δαμασκό της Συρίας, στη πρεσβεία των ΗΠΑ στο Αμάν της Ιορδανίας, στη πρεσβεία των ΗΠΑ στη Βαγδάτη του Ιράκ, στη πρεσβεία των ΗΠΑ στη Μανάμα του Μπαχρέιν και ως Σύμβουλος Οικονομικών και Επενδυτικών Υποθέσεων της αποστολής των ΗΠΑ στον ΟΟΣΑ στο Παρίσι, Γαλλία. Κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας της στο δημόσιο υπηρέτησε επίσης στην Αλγερία, τη Ρωσία, την Κροατία και την Ιταλία. Πριν την ένταξή της στο State Department η κα Φονγκ ήταν Αντιπρόεδρος των Διεθνών Δραστηριοτήτων για το «The Gap”
Η κα Φονγκ μιλάει ελληνικά, Dari, αραβικά, γαλλικά, κινέζικα και ρωσικά. Κατέχει τίτλους μεταπτυχιακών σπουδών στις Διεθνείς Πολιτικές Σπουδές και στη Ρωσική Γλώσσα και Φιλολογία. Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια με Β.Α. στις Ρωσικές Σπουδές και B.S. στη Βιοχημεία. Κατάγεται από την Καλιφόρνια.
