Για μια εβδομάδα, από τις 27 Νοεμβρίου έως τις 4 Δεκεμβρίου 2015, το κοινό μπορεί να επισκέπτεται τα εστιατόρια της πόλης που συμμετέχουν στη συγκεκριμένη δράση και να δοκιμάζουν ένα πιάτο από το μενού τους, το οποίο προτείνεται ως αντιπροσωπευτικό της σύγχρονης κουζίνας της Θεσσαλονίκης.
Τα εστιατόρια που συμμετέχουν στη δράση βρίσκονται αναρτημένα στον ακόλουθο ηλεκτρονικό σύνδεσμο: http://foodfestival.thessaloniki.gr/2015/11/09/modern-culinary
Στη συνέχεια όσοι επιθυμούν μπορούν να ψηφίσουν το πιάτο που τους άρεσε περισσότερο στο σύνδεσμο http://foodfestival.thessaloniki.gr/favorite_dish/
Ορισμένα από τα πιάτα που προτείνουν τα εστιατόρια θα προετοιμαστούν στο πλαίσιο δράσης που θα πραγματοποιηθεί στον πολυχώρο ΑΓΟΡΑ- ERGON (Π. Μελά 42) στις 7 Δεκεμβρίου 2015, στις 19.00. Την ίδια ημέρα η ομάδα των Food Sherlocks θα παρουσιάσει την εφαρμογή για smartphones με τα σημεία διατροφής ειδικών ομάδων πολιτών και τουριστών και ο Σύλλογος «Δράση για την Κοιλιοκάκη» το χάρτη των σημείων πώλησης προϊόντων και εστιατορίων με τρόφιμα χωρίς γλουτένη.
Ο Δήμος Θεσσαλονίκης θα προχωρήσει μέσα στο 2016 στην έκδοση του δεύτερου κατά σειρά γαστρονομικού οδηγού της πόλης, που θα περιλαμβάνει όλες τις συνταγές των εστιατορίων που συμμετέχουν στη συγκεκριμένη δράση.
Περισσότερες πληροφορίες για τις εκδηλώσεις του 5ου THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, που ξεκίνησε στις 21 Νοεμβρίου και ολοκληρώνεται στις 20 Δεκεμβρίου 2015, στην ιστοσελίδα: http://foodfestival.thessaloniki.gr/
