Οι νέες τεχνολογίες, οι προκλήσεις, αλλά και οι ευκαιρίες για έναν βιώσιμο αγροδιατροφικό κλάδο απασχόλησαν το επόμενο πάνελ του 17ου Πολυσυνεδρίου του ka-business.gr που συντόνισε ο δημοσιογράφος Λάζαρος Θεοδωρακίδης.
«Οι νέοι αγρότες πρέπει να ακολουθήσουν τις νέες τεχνολογίες» ανέφερε ο αντιπεριφερειάρχης Αλιευτικής Πολιτικής Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης, Ανδρέας Καραγιώργης υπογραμμίζοντας πως οι νέοι επιχειρηματίες πρέπει να καταλάβουν τη σημασία των νέων τεχνολογιών καθώς μόνον αυτές μπορούν να ενισχύσουν τα επόμενα βήματα τους.
«Ζούμε στην ψηφιακή εποχή. Αν δεν εναρμονιστούν με τις νέες τεχνολογίες οι νέοι επιχειρηματίες δεν θα έχουν μέλλον, άλλωστε αυτό αποτελεί προαπαιτούμενο και από την Κομισιόν» τόνισε δρ. Ηλίας Κάλφας, γεωπόνος, project leader, Ιnnovation and Impact Hub της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής.
Μια αναδρομή στο παρελθόν, στο 1923, όταν δημιουργήθηκε το πρώτο Ινστιτούτο Έρευνας έκανε ο διευθυντής Ερευνών ΕΛΓΟ – Δήμητρα, δρ. Δημήτρης Κατσαντώνης. Θέλοντας να καταδείξει τη σημασία της έρευνας ανέφερε πως με τη βοήθεια του Ινστιτούτου η χώρα μας είχε για πρώτη φορά επάρκεια σε σιτάρι το 1957, ενώ στο παρελθόν η Ελλάδα ήταν άκρως ελλειματική καθώς χρειαζόταν τουλάχιστον 600.000 τόνους σιτάρι.
Έρχονται δυο νέες βιολογικές αγορές
Δυο νέες βιολογικές αγορές θα αποκτήσει η Θεσσαλονίκη το επόμενο διάστημα, με αποτέλεσμα να αριθμεί επτά. Όπως τόνισε ο Ιωάννης Παπαδόπουλος, βιοκαλλιεργητής – πρόεδρος Βιολογικών Αγορών Παραγωγών Θεσσαλονίκης αρχές Απριλίου θα ξεκινήσει τη λειτουργία της στο δήμο Πυλαία – Χορτιάτη (μία συμφωνία που ξεκίνησε στο 16ο πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ τον Μάιο 2022 και σήμερα παίρνει σάρκα και οστά) ενώ το καλοκαίρι αναμένεται να λειτουργήσει και η έτερη στο δήμο Θεσσαλονίκης. Ήδη όπως είπε ο κ. Παπαδόπουλος ο δήμος Θεσσαλονίκης, τους έχει υποδείξει τρία σημεία και θα πρέπει να επιλέξουν σε ποιο από αυτά θα λειτουργήσει τελικά η νέα βιολογική αγορά.
Από την πλευρά του ο Γιώργος Ζαλίδης, καθηγητής γεωπονικής ΑΠΘ- Διευθυντής Διαβαλκανικού κέντρου Περιβάλλοντος αναφέρθηκε στη σημασία της ανάπτυξης πρωτοκόλλων και πιστοποίησης για τα προϊόντα ενώ ο καθηγητής τμήματος Χημείας ΑΠΘ, συντονιστής εθνικής ερευνητικής υποδομής FoodOmicsGr, Γιώργος Θεοδωρίδης αναφέρθηκε στις δράσεις που υλοποιούνται για τη βιώσιμη ανάπτυξη.
