Ο Μάρκος Σαπουντζόγλου, γόνος αγροτικής οικογένειας, πτυχιούχος Τεχνολογίας Γεωπονικής Ιχθυοκομίας Αλιείας και απόφοιτος της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, ανέλαβε 120 στρέμματα από την οικογένειά του και σήμερα έχουν ξεπεράσει τα 1000 στρέμματα.
Όπως δήλωσε στο ka-business.gr «Στόχος μου ήταν να ελέγχω εγώ το προϊόν. Από τη γη μέχρι τη πώλησή του. Αν και η περιοχή φημίζεται για καλλιέργειες βαμβακιού και καπνού, εγώ αποφάσισα να ασχοληθώ με το μπρόκολο για τις ευεργετικές του ιδιότητες και δικαιώθηκα. Με εξειδίκευση σε απαιτητικές καλλιέργειες όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι, έμφαση στην ποιότητα του τελικού προϊόντος και αυστηρή εφαρμογή ενός καθετοποιημένου μοντέλου λειτουργίας, κατάφερα να διακριθώ ως Αγρότης της Χρονιάς 2015»
Η καθετοποιημένη επιχείρησή του , παράγει σε ετήσια βάσει 900 τόνου μπρόκολο, Από αυτό το 30% εξάγεται σε Πολώνια, Γερμανία, Αγγλία, Ιράκ και Ολλανδία ενώ το υπόλοιπο διανέμεται στην Ελλάδα.
Στην ερώτηση το τι θα έλεγε σε έναν νέο που θέλει να επιστρέψει στο χωριό του και έχει λίγα στρέμματα χωράφια, ο Μάρκος Σαπουντζόγλου τον ενθαρρύνει λέγοντας πως «όποιες και να είναι οι δυσκολίες εάν αγαπάς αυτό που κάνεις, έχεις γνώση του αντικειμένου και εργαστείς σκληρά, «η γή είναι εγγύηση» σε δικαιώνει. Να έχεις όμως στο μυαλό σου, να βασίζεσαι στις δικές σου δυνάμεις και όχι σε χρηματοδοτήσεις».
Σήμερα η αγροτική επιχείρησή του, απασχολεί δεκάδες άτομα μόνιμο προσωπικό και πολύ περισσότερους εποχιακούς. Από το 2008 έχει επενδύσει πάνω από 1 εκ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό της επιχείρησης και στα άμεσα σχέδιά της, είναι να επεκταθεί και στην παραγωγή άλλων προϊόντων.
