Ο κ Μούμκας επέλεξε να επιστρέψει στα…θρανία 24 χρόνια μετά το πρώτο του πτυχίο. «Η οικονομική κρίση, έγινε για μένα μια αφορμή για να εμπλουτίσω τις γνώσεις μου σ ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον. Το μεταπτυχιακό της Νανοτεχνολογίας μου έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσω έναν νέο κόσμο και να ασχοληθώ με τη Φυσική, τη Βιολογία Αισθάνομαι τώρα ότι σαν τους επιστήμονες στις αρχές του 20ου αιώνα. Η Νανοτεχνολογία είναι ένας κόσμος προκλήσεων και εκπλήξεων».
Το μεταπτυχιακό του Ανέστη Μούμκας πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «ΝΑΝΟΑΡΘΡΟΧΟΝΔΡΟΣ» και μέσα απ αυτό αναπτύχθηκαν τεχνικές νανοτεχνολογίας για την τεχνητή αναγέννηση χόνδρου σε ζώα.
