O ΠΑΤΣΑΣ λοιπόν, έχει επιλεγεί ως το πρώτο πιάτο στο φετεινό μενού του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης Thessaloniki Food Festival
PATSAS IS FREE
Στην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου και τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του Food Festival στις 8.30 το βράδυ θα προσφερθούν δωρεάν εδέσματα από την κουζίνα του εστιατορίου Τσαρουχάς (ντολμάδες γιαλαντζί και σουτζουκάκια σμυρνέικα), λευκό κρασία και γλυκό…
Ο Καραγκιόζης μάστορα πατσά
Το ιστορικό πατσατζίδικο του Τσαρουχά στην οδό Ολύμπου ένα από τα πιο γνωστά στην πόλη έχει συμπληρώσι 60+1 χρόνια παρουσίας στην πόλη αλλά…δε βγαίνει στη σύνταξη!
Αντίθετα , ο πατσάς που χαρακτηρίζεται ως «φαγητό των ξενύχτηδων» παρόλο που σερβίρεται 24 ώρες το 24ωρο θεωρείται ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Θεσσαλονίκης
Την εορταστική βραδιά πλαισιώνει ένας ακόμη αυθεντικός χαρακτήρας. Ο Καραγκιόζης , ο οποίος επί του πεζοδρομίου της οδού Ολύμπου 78 που βρίσκεται το εστιατόριο, θα δώσει την παράσταση «ο Καραγκιόζης μάστορας πατσά».
Η παράσταση γράφτηκε ειδικά για την περίσταση από τον καραγκιοζοπαίχτη Χρήστο Στανίση ,μαθητή του Σπαθάρη και καταλήγει στην προτροπή : «πατσάς…is free».
Στην ορχρήστρα της παράστασης προστίθενται ο Αγάθωνας και οι Κόζα Μόστρα , οι οποίοι θα συμμετέχουν στο μουσικό μέρος , ενώ θα συνεχίσουν με ρεμπέτικα.
Η επιλογή της παράστασης Καραγκιόζη και η παρουσία του Αγάθωνα και των Κόζα Μόστρα δεν έγιναν τυχαία. Ο πατσάς θεωρείται και φαγητό της φτωχολογιάς , ενώ ο Αγάθωνας εμφανίζεται και ως πατσατζής στο γνωστό video του τραγουδιού «Alcohol is free» με το οποίο εκπροσώπησε τη χώρα στη Eurovision.
Πληροφορίες που δεν έχουν επιβεβαιωθεί αναφέρουν ότι στην εκδήλωση θα βρίσκονται και μέλη της ομάδας … «Οι γευσιγνώστες του Πατσά» που ειδικεύονται στη δοκιμή και κριτική του συγκεκριμένου πιάτου .
Σύμφωνα πάντως με το διδικτυακό www.listoften.com το πατσατζίδικο του Τσαρουχά που πρόσφατα ανακαινήθηκε είναι ένα από τα καλύτερα στην Ελλάδα .
food festivalhttp://www.youtube.com/watch?v=hgF9oR4NUlk
