Ο σχεδιασμός της Ορνιθολογικής έχει στόχο την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των μαθητών ενώ παράλληλα υποστηρίζει τα προγράμματα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης των σχολείων και περιλαμβάνει:
α)δραστηριότητες σε αστική περιοχή για τη γνωριμία και εξοικείωση των παιδιών με το φυσικό περιβάλλον (Πάρκο Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης «Αντώνης Τρίτσης», Ίλιον Αττικής, Δίκτυο Αδόμητων Χώρων, Αθήνα & Θεσσαλονίκη)
β) δραστηριότητες σε περιοχές που προστατεύονται για τον φυσικό πλούτο τους όπου διοργανώνονται επιτόπου επισκέψεις σχολείων (Λιμνοθάλασσα Γιάλοβας, Πύλος Μεσσηνίας, Εκβολές Ευρώτα, Σκάλα Λακωνίας, Υγρότοπος Βραυρώνας, Μαρκόπουλο Αττικής και Υγρότοπος Άγρα-Βρυττών-Νησίου, Έδεσσα).
γ) φορητά εκπαιδευτικά πακέτα για την ανάπτυξη δραστηριοτήτων από τους εκπαιδευτικούς («Ο Μαυροπετρίτης μας ταξιδεύει στο Αιγαίο», «Γνωριμία με το Φυσικό Περιβάλλον του Πάρνωνα», «εξόρμηση στη φύση του Ταϋγέτου», «Γνωριμία με τη φύση των προστατευομένων περιοχών» και «Στα μονοπάτια της Λιμνοθάλασσας Γιάλοβα»).
Αναλυτικά το Πρόγραμμα Δραστηριοτήτων ΠΕ της Ορνιθολογικής για το σχολικό έτος 2010 – 2011:
http://www.ornithologiki.gr/page_
