Αρχική Νέα - Επικαιρότητα Καινοτομία Η καινοτομική καντίνα που πουλά... ελληνικό φαγητό στην "καρδιά" του Λονδίνου

Η καινοτομική καντίνα που πουλά… ελληνικό φαγητό στην “καρδιά” του Λονδίνου

 

Εχοντας ο ίδιος προσωπική εμπειρία από το γεύμα που απολάμβαναν οι Λονδρέζοι στο lunch break, αποφάσισε να κάνει κάτι πραγματικά καινοτόμο. Να στήσει ένα μαγαζί και να πουλά ελληνικές κλασικές λιχουδιές στην πιο… γκουρμέ street food εκδοχή τους. Κι αν απορείτε αν γίνεται κάτι τέτοιο, η απάντηση είναι «ναι» και το «Κalimera» είναι η απόδειξη. 

Φυσικά, αφού η ιδέα περιστρεφόταν γύρω από το street food, δεν θα μπορούσε ποτέ όλα αυτά να δίνονταν σε ένα κλασικό μαγαζί. Ετσι, ο Τηλέμαχος Αργυρίου αποφάσισε να ακολουθήσει τη μόδα των food trucks, των φορτηγών φαγητού δηλαδή, στήνοντας ουσιαστικά κάτι σαν καντίνα.

Το μενού της υπέροχης αυτής καντίνας, που κινείται μεταξύ ανατολικού και κεντρικού Λονδίνου, «παίζει», όπως προαναφέραμε, με τις κλασικές ελληνικές γεύσεις σε μια πιο… γκουρμέ εκδοχή τους και σίγουρα πιο εξελιγμένη παρουσιάσή τους. Μεταξύ άλλων, στο «Kalimera» μπορεί να βρει κανείς μουσακά με μελιτζάνες, ψητές πατάτες, ραγού με κρέας ή χορτοφαγικό και σος κεφαλοτύρι σε αποδομημένη μορφή.

Επίσης, πουλά τα διάσημα σουβλάκια σε 3 εκδοχές (με κοτόπουλο, τζατζίκι, αβοκάντο και χούμους – αρνίσιο με τζατζίκι μέντας και μελιτζανοσαλάτα – χορτοφαγικό με χαλούμι, πέστο, σπανάκι και ντοματίνια), αλλά και σαλάτες χορτοφαγικές ή με κρέας.

Πηγή: iefimerida.gr

 

10 Χρόνια ka-business.gr … και συνεχίζουμε!!!
11 Απριλίου του 2011, βγήκε στον διαδικτυακό αέρα το ka-  αναπτύχθηκε στην «καρδιά» της οικονομικής κρίσης. Ο ΣΤΟΧΟΣ ήταν ένας. Να δίνει βήμα, σε όλες του τις...

Το ka-business.gr προτείνει

Smartup: Η πρώτη εταιρία που κυκλοφόρησε εφαρμογή delivery στην ελληνική αγορά
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της SMARTUP κ.  Βασίλειος Τσίτουρας μιλά στο για την καινοτομία της εφαρμογής delivery που κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά το
Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο: Έκτη ισχυρότερη παρουσία η Ελλάδα στην 36η Anuga
Με την Ελλάδα να κατατάσσεται στο ΤΟΡ 10 των ισχυρότερων συμμετοχών και συγκεκριμένα στην 6η θέση, έπεσε η αυλαία της 36ης Anuga, της κορυφαίας εμπορικής έκθεσης...
ΑΠΘ: Φοιτητές δημιούργησαν διαγνωστικό εργαλείο για τον καρκίνο του παγκρέατος
Στην τελική ευθεία για την κατάκτηση του χρυσού μεταλλίου στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό «iGEM Competition», έχει μπει η φοιτητική διεπιστημονική ομάδα του ΑΠΘ «iGEM Thessaloniki»,...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ντόρα Μπακογιάννη: Διαγνώστηκε με καρκίνο σε αρχικό στάδιο
«Πεντακόσιοι άνθρωποι τον χρόνο διαγιγνώσκονται με πολλαπλό μυέλωμα στην Ελλάδα.​Ένας από αυτούς είμαι πλέον κι εγώ. Πολλαπλό μυέλωμα σε πολύ αρχικό στάδιο και με...
Smartup: Η πρώτη εταιρία που κυκλοφόρησε εφαρμογή delivery στην ελληνική αγορά
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της SMARTUP κ.  Βασίλειος Τσίτουρας μιλά στο για την καινοτομία της εφαρμογής delivery που κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά το
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος ambassador της Αγοράς του 62oυ Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης!
Με πρέσβη τον παρουσιαστή, ηθοποιό και δημοσιογράφο Φώτη Σεργουλόπουλο, αλλά και με νέες δράσεις και πρωτοβουλίες που στηρίζουν το ελληνικό σινεμά, η Αγορά του...