Σε ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) επισημαίνει ότι πλέον βρίσκονται σε κίνδυνο χιλιάδες θέσεις εργασίας και ζητά από την κυβέρνηση να λάβει μέτρα στήριξης για τον κλάδο της εστίασης.
Τα αιτήματα του κλάδου της εστίασης, όπως τα παραθέτει η ΠΟΕΣΕ, είναι τα εξής:
1. Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.
2. Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε ΜΗ επιστρεπτέα.
3. Συμμετοχή στην λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές.
4. Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.
5. Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας.
6. Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.
7. Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.
8. Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων.
9. Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.
Επιπλέον, η ΠΟΕΣΕ προτείνει τη σύσταση Ειδικής Γραμματείας ή Επιμελητηρίου Εστίασης και την επίλυση του εργατικού κόστους με ειδικές ρυθμίσεις σε στρεβλώσεις της εργατικής νομοθεσίας που δεν λαμβάνουν υπόψη της υψηλής έντασης επιπλέον κοστολογίων του κλάδου (νυχτερινά, βραδινά, αργίες, σαββατοκύριακα) και την μοναδικότητά του, στο σύνολο των εργασιακών θέσεων.
