Ένα ταξίδι στον κόσμο της γευσιγνωσίας, ξεδιπλώνεται με φόντο το ζεστό και ιδιαίτερο χώρο του εστιατορίου, με σκοπό να μας ταξιδέψει γαστρονομικά παρέα με την μοναδική θέα του Θερμαϊκού κόλπου.
Το μενού, σχεδιασμένο ειδικά για αυτήν την βραδιά, θα αναδείξει τις εκλεπτυσμένες γεύσεις των κρασιών του Κτήματος «Άλφα» που, σε συνδυασμό με τα πιάτα, μαγεύουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, εκεί που οι γεύσεις διασταυρώνονται και σε κάνουν να νιώθεις την πιο βαθιά και απερίγραπτη ικανοποίηση.
Το μενού :
Μοσχαρίσιο ταρτάρ με πάπρικα, σάλτσα βέρντε και πικάντικες σαλατούλες, συνοδεία από Κτήμα Άλφα Rose 2015
Μπουράτα με ντοματίνια και ρόκα, συνοδεία από Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc 2015.
Φρέγκολα με σπαράγγια, λουκάνικο κόκορα και πεκορίνο sardo, συνοδεία από Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc Fume 2014
Μοσχαρίσιο κόντρα γάλακτος με κύβους κολοκύθας, τσιπς προσούτο και σάλτσα φασκόμηλο, συνοδεία από “Κτήμα Άλφα Tannat 2012”.
Τσουρέκι με cremaux μελιού και μάνγκο, συνοδεία από “Omega Late Harvest”.
